Polžki iz polnovredne moke z mleto govedino
Včasih so najpreprostejše jedi, ki se jih spomnim iz kuhinje svoje mame, najboljše. Taki so tudi polžki z mleto govedino, ki so pripravljeni v dobrih 10 minutah in zelo okusni.
Sestavine (za dve osebi):
120 g polžkov iz polnovredne moke
200 g kakovostnega govejega mesa
1 manjša čebula
200 g pelatov
čajna žlička ali majhen košček kokosove masti
česen
sol
poper
žlica ali dve lahke kisle smetane (po želji)
Priprava:
Čebulo olupimo in sesekljamo na koščke. Damo jo v ogreto posodo s koščkom kokosove masti in popražimo. Dodamo meso in mešamo nekaj minut, da izpari voda. Dodamo še česen, sol in poper ter pelate. Pokrijemo s pokrovko in kuhamo približno 30 minut.

Testenine skuhamo po navodilih in jih odcedimo.

Prelijemo z mesno polivko in po želji začinimo še z žlico lahke smetane.

Hranilna vrednost (za eno osebo, brez kisle smetane):
Energijska vrednost | 1612 kJ (385 kcal) |
Beljakovine | 32 g |
Ogljikovi hidrati | 49 g |
Maščobe | 5,7 g |
Dober tek!