Kokosova torta s čokolado

Avtor: Staša Grom, dipl. dietetičarka, www.fitkuhinja.si, 28.10.2015

To je ena izmed mojih najljubših tort. Nežna kokosova krema se odlično dopolnjuje s čokoladnim oblivom in hrustljavim kokosom. Premer torte je ca. 26 cm.

Sestavine za biskvit:

4 jajca
100 g masla
100 g temne čokolade
3-4 žlice sladila Sukrin
4 žlice mletih mandljev ali 3 žlice mandljeve moke Sukrin
navadno ali kokosovo mleko (za navlažitev)

Sestavine za kremo:

400 g mascarpona
400 g grškega jogurta
400 ml sladke smetane
6 žlic sladila Sukrin Melis
200 g navadne kokosove moke
4 listi želatine

Čokoladni obliv in dekoracija:

150 ml sladke smetane
150 g temne čokolade
nekaj žlic kokosovih kosmičev

Priprava:

Najprej se lotimo priprave biskvita. Ločimo rumenjake in beljake ter iz beljakov stepemo trd sneg. V posodi pri nizki temperaturi stopimo maslo in nalomljeno čokolado. Odstavimo, malenkost ohladimo, nato primešamo rumenjake, stepene s sladilom Sukrin. Izmenično dodajamo mlete mandlje in beljakov sneg. Maso pečemo v tortnem modelu (uporabimo papir za peko) 15-20 minut pri 180 st. C.

Biskvit ohladimo, mu odstranimo papir za peko in ga vrnemo v očiščen tortni model. Namočimo ga z navadnim ali kokosovim mlekom.

Nadaljujemo s pripravo kreme. Mascarpone premešamo z grškim jogurtom in sladilom Sukrin Melis. Želatino pripravimo po navodilih, jo malenkost ohladimo in počasi primešamo h kremi. Dodamo kokosovo moko in z žlico ali kuhalnico primešamo stepeno sladko smetano. Kremo naložimo v model in torto za nekaj ur shranimo v hladilnik.

Čokoladni obliv pripravimo tako, da skoraj do vretja segrejemo sladko smetano, jo odstavimo in vanjo nalomimo čokolado. Mešamo, dokler se čokolada ne stopi, nato prelijemo čez torto, posujemo s kokosovimi kosmiči in ohladimo.

Dober tek :)

Oglejte si več receptov na www.fitkuhinja.si

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke. Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
Politika piškotkov za spletno mesto Maxximum Shop

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne boste izbrali, se to lahko odraža v slabše oblikovanih priporočilih in počasnejšem delovanju spletne strani. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.